Provozní manažer/ka restaurace #2980

Informace o pracovním místě

* každodenní řízení provozu restaurace

* vedení, motivace a organizace práce kuchařů, pizzařů i personálu na place

* dohled nad kvalitou připravovaných pokrmů, pizzy i poskytovaných služeb

* plánování směn a zajištění dostatečného personálního obsazení

* nábor, zaškolování a rozvoj nových zaměstnanců

* objednávky zboží a kontrola skladového hospodářství

* komunikace s dodavateli

* kontrola nákladů, hospodářských výsledků a efektivity provozu

* řešení každodenních provozních situací a zajištění spokojenosti hostů

* podílení se na dalším rozvoji restaurace a přinášení vlastních nápadů

Požadujeme

* máš zkušenosti s vedením restaurace nebo jiného gastro provozu
* umíš vést lidi a přirozeně si získáš respekt týmu
* přebíráš odpovědnost za výsledky a nebojíš se rozhodovat
* dokážeš dobře organizovat práci sobě i ostatním
* zvládáš řešit provozní situace s chladnou hlavou
* jdeš příkladem a nebojíš se v případě potřeby zapojit do provozu

Nabízíme

* nadstandardní finanční ohodnocení odpovídající zkušenostem
* motivační bonusy navázané na výsledky restaurace
* stabilní zázemí úspěšné a rostoucí gastro značky
* možnost ovlivnit fungování restaurace a realizovat vlastní nápady
* samostatnou a odpovědnou práci s velkým prostorem pro vlastní iniciativu
* dlouhodobou spolupráci a možnost profesního růstu

Zaujala tě tato příležitost?
Pošli nám svůj životopis a pár vět o sobě. Rádi se s tebou potkáme a ukážeme ti, jak to u nás funguje.
Těšíme se na setkání!
Tým Pizza Bombastica