Klasifikátor

Informace o pracovním místě

Pracovní náplň:

• Klasifikace veškerých jatečních zvířat vykupovaných v mase

• Zodpovídá za provedení klasifikace pomocí ultrazvukové sondy Ultrafom 300

• Zjišťuje podíl libové svaloviny u každého poraženého prasete na vepřové lince

• Na základě tohoto měření označuje každé poražené prase příslušným razítkem se zjištěnou klasifikační třídou

• Měření se provádí na základě pokynů a směrnic daných v příslušné vyhlášce

• Je povinnen mít platné proškolení pracovníky Výzkumného ústavu živočišné výroby Uhříněves (doklad o absolvování je založen v pracovníkově osobním spise na personálním oddělení)

• Provádí značení vepřového masa

• Na podkladě evidenční listů prasat zadává příslušná data do PC

• Na základě těchto dat tiskne příslušné etikety, které následně umělohmotnými bodci instaluje přímo na vepřové půlky nebo je předává pracovníkovi jatečních skladů

• Na základě potřeby tiskne tyto etikety i pro ostatní střediska

• Spolupracuje se Státní veterinární správou při získávání informací

Požadujeme

• výuční list nebo SŠ vzdělání - potravinářského či zemědělského zaměření
• zkušenosti ideálně v potravinářství
• znalost práce na PC
• nástup možný ihned

Nabízíme

● zajímavou a samostatnou práci
● přátelský kolektiv a stabilní zázemí české společnosti
● možnost profesního rozvoje
● odpovídající platové ohodnocení
● dalších 5 dnů volna nad rámec zákonné dovolené a další benefity
● pracovní smlouvu na dobu určitou
● firemní stravování
● zvýhodněný nákup firemních produktů
● vše Vám ukážeme a rádi Vás zaučíme