Zástupce šéfkuchaře / Sous Chef – Restaurace Purkmistr (Plzeň – Černice)
Informace o pracovním místě
Do našeho týmu v restauraci a pivovaru Purkmistr hledáme zkušeného a spolehlivého zástupce šéfkuchaře, který má rád poctivou gastronomii, umí vést tým a chce být součástí stabilního podniku s dobrým jménem.
Purkmistr je místo, kde se potkává poctivá česká kuchyně, vlastní pivovar a moderní gastronomie. Hledáme kolegu, který nám pomůže držet vysoký standard a zároveň přinese nové nápady.
O nás
Purkmistr – restaurace, pivovar a hotelový resort v Plzni – Černicích je známý svou poctivou kuchyní, vlastním pivem a gastronomickými akcemi. Vaříme z kvalitních surovin a dáváme si záležet na tom, aby host odcházel spokojený.
📍 Místo práce: Plzeň – Černice
📅 Nástup: dle dohody
Staňte se součástí týmu Purkmistr a pomozte nám posouvat naši kuchyni ještě dál. 👨🍳🍺
Pokud Vás tato pozice zaujala, prosím o zaslání vašeho přestavení s fotografií na uvedený email.
Požadujeme
Co bude Vaší náplní práce
🍽️ Spolupráce se šéfkuchařem na řízení kuchyně
👨🍳 Organizace práce kuchařského týmu během směny
📋 Kontrola kvality a prezentace jídel
🛒 Spolupráce při objednávkách surovin a kontrole skladů
📈 Podílení se na tvorbě menu a sezonních nabídek
🔥 Aktivní práce v kuchyni – příprava jídel na vysoké úrovni
Koho hledáme
✔️ Zkušeného kuchaře s praxí v gastronomii
✔️ Ideálně zkušenost na pozici sous chef / zástupce šéfkuchaře
✔️ Člověka, který má přirozenou autoritu a umí vést tým
✔️ Smysl pro detail, kvalitu a čistotu práce
✔️ Chuť posouvat kuchyni dál a podílet se na nových projektech
Nabízíme
Co Vám nabízíme
💰 Nadstandardní finanční ohodnocení dle zkušeností
📅 Stabilní zaměstnání v zavedené restauraci
👨🍳 Silné zázemí pivovaru a hotelového resortu
🍺 Možnost podílet se na gastronomických akcích a speciálních menu
🤝 Férové jednání a dlouhodobou spolupráci
🍽️ Personální stravu a zaměstnanecké benefity
Máte zájem o práci?
Získej Fajn práci s naší Fajn apkou
